湯葉大好き☆

f0119179_16145464.jpg「フランジパニ」に行った帰りには、たいてい「鞍楽ハウディ」で買い物をして帰ります。公設市場から始まったこのスーパーには、ちょっと良いものが売られています。創建社の商品や近所のショッピングセンターが扱いをやめてしまった木次牛乳、ヒカリソースなんかもあって便利。
よそではあまり見かけない「ハウディ」ならではのお気に入り商品が「ゆば長」の折れゆば。湯葉が好きでうどんすきやお吸い物などによく入れるんですが、湯葉って高いですよね。繊細なものなので割れたりして規格から外れたものを「割れ湯葉」とか「折れ湯葉」として売ってますが、それでも有名店のはやっぱり高い。でもゆば長さんのは100グラムで245円とリーズナブル。懐石を作るワケではなく、もっぱら単純な家庭料理だからこれで十分。遺伝子組み換え大豆は使ってないし、無着色だし、ゆばきのこなどに大量に使うので、この量はホント有難い。でも人気なのか、品切れのことも多い。ゆば長より有名な某店の「割れゆば」はあったけど、見た目はほぼ同じなのに、こちらは400円以上します。お土産なんかだとそれもアリだとは思いますが、京都に暮らすモモ母は「ハウディ」から比較的近くにある地元企業「ゆば長」さんの折れ湯葉をもっぱら愛用しています。
★ゆば長
http://www.yubacho.co.jp/
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by mmcmp | 2013-06-05 16:37 | 京都でお買い物 | Comments(0)
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