昼食に京都駅前のTで中華を食べました。Tは麺類やチャーハンは美味しいんだけど、シュウマイや春巻はいまいち。と思ったら、
ラジオでも絶賛された「富三油」さんの生春巻が食べたくなりました。
海老やチャーシュー、ビーフンなどが入った「富三油」の生春巻は、トロントのチャイナタウンで腕を磨いたご主人が、カナダにいる頃にベトナム人から教わったことを基本にしつつ、日本人向きにアレンジしたもの。モモ母が苦手な香菜でなく、大葉で香りづけをしていることもあって、確かに食べやすい。自家製のタレをつけていただくのですが、中華味噌に老酒などが入ったビリ辛のこのタレが良いんです! プロの味って感じ。いつもあまったら、サラダなんかにかけてます。1本160円という値段も魅力。大きな
(以前よりさらに大きくなったとの声も)豚まんも食べたいし、新しいカフェもできたそうだし、また三条会商店街に行かねば・・・。
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富三油
西ノ京池ノ内町
tel 075-812-4058
9時30分~21時頃 日休