やっぱり上質!

f0119179_23261928.jpg数年ぶりに下鴨の「ユノディエール」に行きました。自家製天然酵母を使ったドイツパンが人気の店で、一時期はまってよく買いに来ていたのですが、「クロア」を知ってから足が遠のいていました。中でもサンド系が好きで、今出川のEのピタサンドを食べた翌日だったかに、こちらのピタサンドを初めて食べたら、差が歴然。なんと洗練された味なんだろうと感動したのでした。クリームチーズにはまったのも、ここのグラハムサンドだったか何かに入っていたクリームチーズに魅了されたのが、そもそものきっかけでした。
モモの散歩を兼ねて久々に立ち寄った「ユノディエール」、初めて見るパンもたくさんありました。「ひよこ豆のアチャール」は、パンも適度な辛さが食欲をそそる具も、それは見事な味わいで、これまたはまりそうな予感。数年ぶりに食べたピタサンドも相変わらず本格派のできばえ。こちらのパンはどちらかとf0119179_2355191.jpg言えば地味な印象なのですが、長いインターバルを経て食べると、やっぱり本物は違うと感じさせてくれました。長い間、ご無沙汰しててスミマセンでした。また通います!
★ユノディエール
左京区下鴨松ノ木町
075-722-8714
7時30分~19時 
日休
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by mmcmp | 2007-10-24 00:06 | 京都でお買い物 | Comments(0)
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