2017年 12月 16日 ( 1 )

北野天満宮店のラテアートも好き☆彡

f0119179_23422499.jpg北野天満宮近くにあるラテアートの店2号店を再訪しました。初訪問は昨年12月だったので、もう1年経ったとは。前回はラテアートチャンピオンの大西さんがおられたけれど、今回は若い女性スタッフ。こちらも1号店同様、接客もちゃんとされてるし、良いものを提供する為に勉強中という姿勢が感じられて好印象。
大西さんのラテアートみたいな見た目の繊細さはないものの、美味しさを重視してラテアートはシンブルにしているそうです。十分きれいだし、何より美味しい。豆はジャンキーズブレンド、ミルクはタカナシのもの。タカナシのミルクは甘さがあって、コーヒーとミルクのバランスもとても良く、モモ母好みです。ミルクは温め過ぎると味が落ちるので、適度な温度と泡立て方、注ぎ方が大切。オーナーの大西さんはミルクの泡立て方が絶妙なんだとか。最近は車での移動販売もされていて、この土日はアンスティチュ・フランセ関西(旧日仏会館)に出してるみたい。大阪や和歌山なとに遠征することもあるそうです。北野店は年中無休。北野天満宮に初詣する人のf0119179_2350254.jpgため、年末年始も営業するそうです。
★Latteart Junkies Roastingshop北野天満宮店
上京区紙屋川町
463-6677
10時~18時
土曜~20時
http://junkies-cafe.com/
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by mmcmp | 2017-12-16 23:52 | 京都のカフェ | Comments(0)