ベーグルとシェ~

f0119179_0505271.jpg一気に食べたくなる「フリップ・アップ」のパン。中でも好きなのが、「チョリソーセージのピザ」や「パリッと皮にプリッとウインナー」のようなチーズやソーセージ系を使ったもの。そしてベーグルです。
モモ母の家の近くにはベーグルが美味しいと言われているパン屋Bがあるのですが、Bより「フリップアップ」の方が断然美味しいです。(Bはほかのパンがお気に入りなので、いずれ紹介します)特にマンゴのベーグルは初めて食べたときに「おおっ!」と思いました。今回はなくて残念だったけど、写真の「ブラックココア&ビターチョコ」も、マンゴに負けないくらいファンになりました。
もうひとつは新f0119179_165195.jpg作のシェー。S字型のパンから滴り落ちたチーズがカリカリになって、食欲をそそります。シェーは一気に、ココアとチョコのベーグルは少し食べてはまた手がのびて、気がつけばなくなってました。
★Flip up!
押小路室町東入
075-213-2833
7時~19時  
日・第3.4土休
http://www.flipup.net/index.html
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# by mmcmp | 2007-04-10 01:28 | 京都でお買い物 | Comments(0)

冷やしがオススメ

f0119179_0134774.jpg最近、こだわりを売り物にした蕎麦屋が増えてますね。凝った作りの店だったり、主人のそば哲学を書いた能書きがあったりして、どんなのが出てくるかと期待すると、すごい普通だったり、やけに量が少なくて、なんやねん!と思うことも少なくありません。そんな見かけ倒しで値段ばっかり高い蕎麦屋に行くたびに「藪そば」が恋しくなります。
ブライトンホテルの近くにある「藪そば」は、「soba bar」の提灯が下ってる以外は、ごく普通の街の蕎麦屋の風情です。でもコシのある麺が、濃い目のだしとうまく合ってクセになる美味しさ。「藪そば」に行ったら、「冷やしf0119179_0451826.jpgきつね」や「冷やし天ぷら」などの冷たいおソバを必ず食べてください。ざるもいいです。この日、食べたのは「冷やしきつね」。久々に寄ったらネギが青ネギから白ネギに変わってました。青ネギの方が写真写りが良かったなぁ。でも味は大満足でした☆
★藪そば
西洞院中立売上る
075-441-6059
11時30分~20時
日・祝休
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# by mmcmp | 2007-04-09 00:47 | 京都でごはんたべ | Comments(2)

大胆に見えるけど・・・

f0119179_2356488.jpg
ここ数日、ゆっくりお散歩の時間が取れなかったので、今日こそお花見と思っていたのに、雨だったので断念。写真は、数年前の河原の桜です。
8日は選挙。4月の選挙になると思い出すことがあります。数年前、近くの小学校へ投票に行った帰り、正門を出た辺りでモモが突然の血便!数日前にゴールデンに太ももを噛まれ、薬を飲んでいたので、その薬がきつ過ぎたのではと思ったのですが、獣医のMさんに電話しても日曜で休み。不安になって訓練士さんに電話したら、「ちゃんと診てもらう方が良い」と言われて、翌日A動物病院に連れて行ってもらいました。Mさんでもらった薬をAさんに見せると、この薬が原因ではないとのこと。検査しても特別異常はみつからず、食物繊維を使った粉薬と処方食で様子を見ました。
結局原因は不明だったのですが、モモ母は噛まれたショックが原因ではないかと思っています。犬って想像以上にデリケート。飼い主さんに叱られただけで血便を出す犬もいるそうですし、間近で交通事故を目撃した犬がショックで心臓麻痺を起こして亡くなった話も散歩で出会った奥さんから聞いたことがあります。モモ母が避妊手術に懐疑的だったり、子宮蓄膿症の手術に怯えた理由は、実はこの血便事件があったからなのです。びびりのモモには、精神的負担が大きい場面は、できるだけ回避してやりたいと思っています。
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# by mmcmp | 2007-04-08 00:27 | モモ | Comments(0)

久々のイタリアン

f0119179_2357475.jpgお目当てのイタリアンが臨時休業していたので、「バッサーノ デル グラッパ」に行ってみることにしました。以前から何度も前を通って、入ってみたいと思っていたリストランテです。京都の素材を活かしたイタリアンで、まんざらの系列店だったと後から知りました。
メニューはコースが3種とアラカルト。この日は豚ほほ肉のパンチェッタと温泉卵のカルボナーラと、コース料理にあったウニと二種類のアスパラのスパゲティからすみ添えの2種類のパスタをオーダーしました。コースの中から単品を選んでオーダーすることができるのが嬉しい。嫌いなものやアレルf0119179_0254017.jpgギーがないか、きいてくださるのも親切です。前菜の生ハムとフルーツトマト、水牛モッツァレラチーズのサラダが期待以上に美味。バルサミコはあんまり好きではないモモ母も、このサラダは、程よく効いて食欲をそそりました。帆立とイクラや水菜を使った前菜やキャラメルのジェラートも美味しくいただきました。
★バッサーノ デル グラッパ
仏光寺通烏丸東入
075-344-1277
11時30分~14時
17時30分~21時30分
http://www.manzara.co.jp/bassano/index.html
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# by mmcmp | 2007-04-07 00:37 | 京都でごはんたべ | Comments(0)

みそ漬いろいろ

f0119179_06556.jpgマンガミュージアムの向かいにある「魚とく」は、みそ漬の専門店。白味噌を使うので、他府県では西京漬などとも言われますが、京都の人はみそ漬という方が多いと思います。そういえば「西京味噌」の人は、「うちの味噌を使ってるのだけが西京漬だ」とおっしゃってました。それはさておき、「魚とく」のみそ漬は、さわらや鮭、まながつおと言った一般的な魚から、酒のアテに喜ばれそうなイカや貝柱、ふぐ等など種類が実に豊富。オーソドックスな白味噌風味だけでなく、抹茶風味、山椒風味、めんたい風味などのユニークなみそ漬もあります。
この日、買って帰ったのは、うおぜのみそ漬とさわらのかす漬。酒粕を使ったかす漬も、なかなか美味でした。実はこのお店の本店は、モモ母の家かf0119179_0261310.jpgらも歩いていける新大宮商店街にあるお魚屋さん「魚とく」。本店の方はごく普通の鮮魚店ですが、いえば店の奥からみそ漬を出してきてくれます。
★魚とく
烏丸御池上る東側
0120-39-5095
10時~18時
http://www.e-shouten.com/uotoku/
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# by mmcmp | 2007-04-06 00:32 | 京都でお買い物 | Comments(0)

今後に期待

f0119179_140539.jpg銀行に行ったついでに、建設中から気になっていた「ホテルモントレ京都」をのぞいてみました。1階のカフェは英国の邸宅の書斎をイメージした「ザライブラリー」。書斎というよりアイリッシュパブなんかに共通する色調だと思ったけど、程度な暗さで落ち着けます。団体客もそんなに気になりませんでした。窓際だとさらに良いかも。
ただ、まだ慣れてない上に、混み合ってたせいだと思うけど、「片付けますのでお待ちください」と言われて待ってたら(後ろのおば様も「時間がかかるのねぇ」なんておっしゃってました)、後から入って来た男性が先に席についてもスタッフは何も言わず。普通、「お待ちのお客様がおられます」って言いません?それとも一度先に来てたのf0119179_153865.jpgかなぁ・・・。見本のケーキも後から席についたおば様たちに先にもってくし。その都度、「大変お待たせしました」と言って、接客の感じは決して悪くないだけに残念。ホテルのカフェはどうしても値段に見合うホスピタリティを期待してしまいます。新しいもの好きだけど、新参者に厳しい京都でやっていくには、プロ意識をさらに磨いてほしいところ。雰囲気は良いので、今後に期待したいです。
★ザライブラリー
烏丸三条南
075-212-3911
カフェ10時~17時 バー17時~23時
http://www.hotelmonterey.co.jp/kyoto/index.html
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# by mmcmp | 2007-04-05 02:10 | 京都のカフェ | Comments(0)

ぱん あります

f0119179_23451598.jpgクロア」好きのモモ母が浮気したくなるパン屋さん・その2は、「ぱんあります」の看板が目印の「フリップ・アップ」。この店を知った当初は、かなり頻繁に出かけてました。最近はちょっとご無沙汰で、久々に行ったら、若いお客さんで一杯で、以前よりさらに人気のパン屋になっている様子。新たなメニューも増えて、充実していました。
この店は、行くたびに勢いを感じます。多分、オーナーさんは「クロア」さんと同世代だと思うのですが、穏やかな美味しさに包まれた「クロア」に比べて、随分とノリが若い。フランスパン生地に黒コショウハムとシュレッドチーズを巻き込んだ「王様の黒ひげ」、バナナやマカダミアナッツを入れた「ばななん棒」などのネーミングもユニーク。新作の「シェー」f0119179_23541385.jpg(イヤミのシェーみたいなS字型してました)には、笑っちゃいました。モモ母がチーズやコショウを多用したものを選ぶせいもあるのでしょうが、味もインパクトがあって、パンの勢いにつられて、食べる方も勢いよく食べてしまうのです。今日も4つ買ったのに、既に2つがおなかの中へ。つい食べ過ぎてしまうので、パン好きの方は、お気をつけください。
★Flip up!
押小路室町東入
075-213-2833
7時~19時  日・第3.4土休
http://www.flipup.net/index.html
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# by mmcmp | 2007-04-04 00:21 | 京都でお買い物 | Comments(6)

今も残る面影

f0119179_23325546.jpgその昔、北山にあるシチューの店「銀之塔」の近くに、「かっぺ」というジャズ喫茶がありました。ウッディな店内は、マスターが自分で内装したという話をきいたことがあります。もう随分前に閉店したので、すっかり忘れていたのですが、「ベイクドチーズケーキドットコム」の帰り、公園を通り抜けようとすると、向こうに懐かしい作りの建物が。「あ!かっぺだったところだ」と思って近づいてみると、なんと入口のドアの横に、今も「KAPPE」の文字が残されていました。
かつて京都には、たくさんのジャズ喫茶があったようです。「二十歳の原点」に出てくる「しあんくれーる」が懐かしいという人が、多いですね。モモ母は河原町と木屋町の間の細い通りf0119179_23524241.jpgにあった「ムスタッシュ」という店が、好きでした。あそこもウッディな感じでしたが、カントリー調の「かっぺ」に比べて、随分都会的な感じだったと記憶しています。でも、どちらもそれほど有名な店ではないので、御存知の方はほとんどいらっしゃらないでしょうね。
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# by mmcmp | 2007-04-03 00:00 | 追憶の店・風景 | Comments(8)

北山のチーズケーキ専門店

f0119179_013469.jpg滅多に乗らない4番のバスに乗った時、北山にチーズケーキの店が出来ているのを車中から発見。一度のぞいてみたいと思いつつ、機会がなかったのですが、資料館に行ったついでに寄ってみました。
大きな写真が目立つ「ベイクドチーズケーキドットコム」。オープンは昨年9月だとか。
フランス産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキと、ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコマーブルチーズケーキを買ってみたのですが、いろんな意味で、先日の「シロモト」と対照的。「シロモト」は、洗練されたプロの味ですが、こちらはお母さんが大切な子供のために食材にこだわって作った感じの素朴な味。コクを出すために全種類に無農薬米ぬかを使い、
みかんチーズケーキには有機無農薬みかんを皮ごと搾っているそうです。「シロモト」のケーキで育つ子は舌の肥えたグルメになりそうだし、f0119179_0184528.jpgこの店のケーキで育つ子は、安全な食べ物を上手に使い切る子になりそうだなぁ、などと勝手に想像しながら、いただきました。
★ベイクドチーズケーキ
ドットコム
上賀茂畔勝町
075-721-0764
11時~19時 水休
http://baked-cheesecake.com/index.html
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# by mmcmp | 2007-04-02 00:23 | 京都でお買い物 | Comments(0)

いつまでたっても・・・

f0119179_2345507.jpg犬って、自分が出す音に、不思議な反応をすることがありますね。神沢礼江が「ぺピィ」のサイトで連載しているシリーズの中に、神沢さんちのキャバリアのバニラちゃんが、自分のおなかの鳴る音を、誰か怪しいヤツが音を出してると勘違いして、やたら吠えまくる4コマ漫画があって、笑っちゃいました。
モモの場合は、おなかの音は平気だけど、自分のオナラの音にビックリしてジタバタします。床で平和そうに寝てたと思ったら、突然、ビクッと飛び起きたり。お散歩中に、焦って逃げ出しそうになったり・・・。いい加減、慣れそうなものなのに、6歳になった今も相変わらずビビって、一瞬、パニックになります。そのうろたえぶりが、何かロケットが発射するみたいに、勢い良く前に飛び出るので、ホントに漫画みたいで呆れます。実はさっきから、雷が鳴っているのですが、そういうのは気にならない様子。よく雷に反応して遠吠えしたり、ブルブル震える犬がいると聞きますが、モモはいつも涼しい顔をしています。遠くのものは平気だけど、すぐそばでする音が怖いのかな?よそのワンは、こんなことしないものなんでしょうか???
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# by mmcmp | 2007-04-01 00:08 | モモ | Comments(4)