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心待ちにしてました☆彡

f0119179_123673.jpg6日夜に放送された「原爆死 ヒロシマ 72年目の真実」、途中からしか見られなかったけど、ビッグデータ解析と入念な取材で死者数の偏りがある「原爆死ホットスポット」の存在を論理的に示し、さすがNスペ、見ごたえありました。被爆者手帳を持つ祖母より手帳を持たない母の方が虚弱と経理のOさんも言ってた様に、爆心地から離れた所にも被爆の影響を受けた人は大勢いた。見ていて似た様なことを連想した人も少なくないはず。
さて、6月に買ったパンが印象的だった「かなきよ」さん。先月末の大丸には行けなかったけど、6日に北山クラフトガーデンに出店するとのことで、心待ちにしていました。でも行ったのが1時半頃だったのに、既にかなりのパンが売り切れてて、気になってた「ねぎ味噌」がなくて残念。買ったのは自家製ドライトマトとアンチョビ、クリームチーズを入れた「ドライトマトパイ」(300円)、ギトギトしてないのが良い感じの「カレーパン」(180円)、マニアックとお店の人が言ってた「黒コショウ&クリームチーズ」(220円)。どれも気に入りましたが、特にf0119179_239954.jpgかなきよさんの魅力はパイだと思う。前回の3種のきのこパイも絶品でした。他のパイも順に試してみたい。カレーパンは次もあったらリピしたい。黒コショウのアクセントが確かにクセになる味。クリームチーズとの相性も良く、好印象。この店、かなり満足度高いです。ビブレに出店する予定は当分ないそうですが、北山クラフトガーデンは毎月出てるとか。来月も行こうかな。
★KANA-KIYO
https://bakery-miki.jimdo.com/
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by mmcmp | 2017-08-07 02:50 | 京都でお買い物 | Comments(0)

印象的なパンはこちら

f0119179_053858.jpg稲田さんと陸自の対立、そりゃ反旗を翻したくなるよねとは思うけど、文民統制の危機だったりする訳で、このツイートの言う通り。一方、山本さんは発言変えるは、オウンゴール発言するわで呆れます。加計といえば文春によると教職員の大半が獣医学部新設に反対してるとか。この15年で21の学科が募集停止してるそうで、獣医学部も作ってすぐやめるかもね。
さて、カフェ使いが好印象だった「ARTOS BAKERY」ですが、パンそのもので印象に残っているのが、「KANA-KIYO」さん。先月ビブレのイベントに出店されてるのを見かけ、今まで全くノーマークのお店ながら、見るからに美味しそうだったのです。「この前買ったのが美味しかったから」というリピーターさんもおられ、更に期待が膨らみます。山科の店の様ですが店舗がある訳ではなさそう。手づくり市など催事での出張販売が主の様です。迷いつつ「三種のきのこパイ」(300円)、「ベーコンスティッf0119179_2403282.jpgク」(180円)などを買ってみました。一番人気は「アルモニー」というクリームパンと紹介されていて、悪くはないけど、モモ母はこれよりパイの方が断然好みでした。「ねぎ味噌」「えだ豆ガーリック」なんてユニークなパンにも心惹かれます。23日の上賀茂神社の手づくり市にも出る様ですが、残念ながら行けそうにないから、28日の大丸に行ってみようかな?
★KANA-KIYO
https://bakery-miki.jimdo.com/
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by mmcmp | 2017-07-23 02:50 | 京都でお買い物 | Comments(0)

一乗寺の新たな選択肢

f0119179_2251535.jpg稲田さんがPKO日報の組織的隠蔽を了承、国会で虚偽答弁との報道。本人は否定するけど、通用しませんね5アウトとの指摘があるものの、日米機密の漏洩や災害時の不在など5つどころじゃない。辞任しないなら罷免すべきでしょう。山本大臣が政府決定2ケ月前に「加計に決めた」と言った議事録も出て来て、まだまだ出そうな感じです。加計といえば、獣医学部は6世紀後半古墳群の上に建設中とか。京都では考えられないですね。
さて、先週日曜ヘルプに行く前に「ARTOS BAKERY 」を訪れました。一乗寺駅のすぐ傍に7月オープンしたベーカリーカフェ。近くには「ぱんのちはれ」、少し行くと「AOW」もあるロケーションですが、開店間もないとあって、多くの人で賑わってました。イートインのドリンクはすべて300円。アイスコーヒーを頼んでほっこりしました。キューブ型の可愛いパンがウリで、たくさん食べて欲しいからとキューブパンが100円、それ以外は130円というリーズナブルな価格設定。抹f0119179_2511267.jpg茶生地にあっさりチョコが入った「抹茶チョコキューブ」や「くるみとレーズンのライ麦パン」などを買ったけど、持ち帰ったのでアイスコーヒーしか写ってなくてスミマセン。カテゴリ分けが難しいところですが、「ヘルプ」に行く前にお茶したい時に重宝しそうなので、今回は「京都のカフェ」にしました。
★ARTOS BAKERY
一乗寺南大丸町
075-723-8801
10時~18時 水休
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by mmcmp | 2017-07-20 02:56 | 京都のカフェ | Comments(0)

パンフェスティバル好き

f0119179_2343333.jpg京都で売ってない東京新聞NHKでも報道された「私、日本人で良かった」のポスター、イギリスのBBCで紹介されるまでに発展。中国や韓国でも話題になってる様です。「Kyoto residents began noticing the posters around the city earlier this month.」とありますが、おそらく京都人の多くは今もポスターのこと、ましてや海外で取り上げられてることなんて知らないと思う・・・。
さて、伊勢丹のパンフェスティバルでは亀岡の「オーディナリー・デイ」でも買ってみました。「栗チョコマカダミア」(250円)はモモ母が好きな3つがどれも本当にたくさん入ってて、テンションあがりました。次もあったら是非リピしたい。「枝豆とベーコンエピ」(250円)も良いですね。上質なバゲットにも共通する様なクリスピーさはなく、これを「エピ」と呼んで良いのか、ちょっと疑問ではありますが、「パン」として美味しければ、これもアリかなと思う。会場では「ブルージュ洛北」に行列ができてたけど、モモ母的には城陽や亀岡のパンが入手出来たのが収穫でした。昨年の伊勢丹のパンフェスでは今やモモ母家のカフェオレ用豆の定番となった「丸山珈琲」にも出会えたし、毎年行く価値ありです。残念ながら今年は丸山珈f0119179_0291635.jpg琲は出てないものの、「ウニール」と「サーカスコーヒー」は連続出店してました。京都人のパン好きを反映してるのか、パンフェスが昨今ブームなのか、母の日の14日には植物園でも「母の日 地下鉄パンまつり」が開催され、「フリップアップ」や「かもドーナツ」など18店舗が出る様です。
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1704pan/
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by mmcmp | 2017-05-13 23:37 | 京都でお買い物 | Comments(0)

パンフェス行きました☆彡

f0119179_0115427.jpg京都のあちこちで貼られてるという(モモ母が実際に確認したのは平女近くの菅原院天満宮だけ)「私、日本人で良かった」のポスターの女性が、日本人じゃないかもとか。神社本庁も把握してなかったみたい。安倍さんが「ズブズブの関係という民進党の表現は下品だ」と言ったら、安倍さん自身も過去に「ズブズブの関係」と言ってたとの指摘。ネットの調査力ってすごいですね。
さて、京都駅に行ったついでに伊勢丹で水曜から始まったパンフェスティバルをのぞいてみました。この日の日替わり出店は兵庫の「レコルト」。滅多に買えないなら、レーズンブレッドでも買ってみようかと思ってたら、後から来た男性が迷わず「湯種山食パン」を購入。「これ、美味しいんですか?」と聞いたら、「滅茶苦茶美味しいですよ。神戸の店ではいつも行列が出来てて、2ケ月待ちとか、今、まだあるのが奇跡みたいなもんです」と。じゃあ私もそっちにしてみました。なるほど、表面はサクッとしてるけど、中は湯種らしいもっちり感。ちょっと甘いのが気になって、店のサイトを見るとはちみつを使ってました。北大路に出来た食パン専門店よりこっちの食パンの方が断然好き。但し店のサイトでは650円なのに税込808円でした。城陽の「OHSHIMA」のビーフフィレカツサンド(540円)とアップルパイ(648円)も購入。サンドイッチ特集でプッシュされてたカツサンドは、悪くはないけど、f0119179_141669.jpg期待した程ではなく、割と普通。耳が硬くて3切1080円、1切れ540円は高い。アップルパイは美味しいものの、もう少しサクッとしたのが好みかな。モモ母はレコルトの方が高評価です。続きは次の記事で・・・。
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1704pan/
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by mmcmp | 2017-05-10 23:48 | 京都でお買い物 | Comments(0)

街なかのパン屋さん

f0119179_224464.jpg森友問題で民進党は谷さんの上司の今井尚哉総理秘書官の証人喚問を要求。ネットでは安倍さんの大阪での会食で今井氏の隣にいた大石吉彦秘書官が国会で答弁する佐川理財局長の傍にいることも注目されています。因みに籠池夫人は雑誌のインタビューで昭恵さんが名誉校長辞任すると総理の秘書から連絡があった後で昭恵さんと話したら、昭恵さん自身は辞任を知らず、残念がっていたと答えています。「私人」の連絡を総理の秘書がするんですね。こちらの記事も要チェック。この事件は「右翼対左翼」でなく「反知性対知性」だと言った人がいましたが、反知性政権の主張を市民が知的に崩していくのが実に興味深いです。そしてこの可愛い「祈ります」にも注目!
さて、「ポケット」が混んできたので店を出て、ヨドバシの地下から御池通りに移転したAを初訪問して文庫本を読み進めた後、「ファイブラン」に寄りました。Aもパン屋さんだけど、ファイブランのパンの方が断然好き。調理パンやサンドの種類が豊富なのが魅力です。タルティーヌ茄子と挽肉のボローニャ風(300円)にシュガートースト抹茶、日替わりサンドをセレクト。日替わりのサンドイッチは卵やレタスなどポケットで食べたサンドと似たものが入ってても、印象は随分違います。ポケットは具の充実ぶりを、こちらは食パンのしっかりした味わいを楽しむ感じ。烏丸御池界隈は移転して来たAをはじめ「HANAKAGO」や「フリップアップ」などパン屋さんf0119179_2463345.jpgの激戦区。でも京都には和菓子屋さんも多いから、道徳教科書的にはOK? パン屋さんの多い街・京都がモモ母は好きです。
★fiveran
中京区行者町
075-212-5696
9時~19時 火休
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by mmcmp | 2017-03-29 02:50 | 京都でお買い物 | Comments(4)

もっと買えば良かった・・・

f0119179_22491585.jpgがん闘病中なのに家族と面会も出来ず長期間拘留されていた米軍辺野古移設反対派リーダーの山城さんが、漸く保釈されたんですね。良かったとは思うけど、また週末の世論調査対策じゃないのと思ってしまう。昨夜のツイキャス、12万以上が見た様です。籠池さんの長女に言わせると籠池さんはお金に執着しない人で、寄付は金額に関係なく感謝してたとか。もしそうなら何万もする運動会DVDや卒業アルバムを保護者に強制的に買わせる方針に違和感。仮に長女の言うことが嘘じゃなければ、強欲な経営を指南した人が別にいたんじゃないの? 「10日間姿を隠せ」と理財局が言ってないなら、姿を隠して欲しいと願った人が伝言の形で籠池さんに指示した可能性はないのかなぁ?
さて、高槻の「ジュエ・ボワット」に行きました。実は担当していた大阪のラジオ番組が3月末で終了する為、取材で高槻に行く機会は当分なさそう。この店もわざわざ来ることはもうないかな。残念ながらクリームパンはなかったけれど、揚げてないカレーパンがあったのでリピ。最近「グランディール」のカレーパンも食べたら、生地もカレーも上質な「ジュエ・ボワット」の方が断然美味しいかった。チョコとオレンジが入ったハード系のパンも絶品。店の前のテーブルでイートイン可能なので、プリンを買って食べ、当分来ないので寺本さんのトマト「光玉」も買ったものの、パン屋さんをはしごするつもりだった為、買いすぎない様にしたら、何と午後2時半頃でお目当ての「プレザン」は完売してて閉店。さすが人気店でf0119179_004115.jpgすね。ここでもっとてりやきチキンなどの惣菜パンを買っておけば良かったです。
★ジュエ・ボワット
高槻市大手町
072-661-6588
7時30分~19時 
日・第二月休
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by mmcmp | 2017-03-18 23:40 | 京都・東京以外の店 | Comments(0)

19時まで・・・

f0119179_23362913.jpg其一展をじっくり楽しんでいたら思いのほか時間がかかってしまい、細見美術館を出たら17時20分近くになっていました。京都マラソン前日とあって岡崎界隈は人が多く、スタバは混んでるし、「モダンテラス」は空いてそうだけどきっとまた待たされるし、動物園まで歩いてみたらスロージェットコーヒーは営業終了してるし・・・で、19時まで営業してる「&noma CAFE」を訪れました。満員かもと心配したけど、大きなテーブルに座ることが出来ました。
こちらはフードメニューが素晴らしいんですが、さほどお腹が空いてなかったので「ロイヤルミルクティ」(600円)を。珈琲は「直珈琲」の豆を使っていて、モモ母は直珈琲が好きではないので、こちらでは紅茶をお願いすることが多いです。上の写真はヒメママさんが頼んだ「エビと茹で卵のパニーニサンド」(1350円)。パニーニは隣の「ダ・ユウキ」のものだそうで、サンドにはフライドポテトが添えられ、更にスープがつきます。「&noma CAFE」さんのニンジンのポタージュはクリーミーで本当に美味しい。やがてお客さんも減って、ラストオーダf0119179_23594053.jpgーを過ぎる頃にはモモ母たちだけに。19時近くまでゆっくり過ごさせて頂きました。
★&noma CAFE
岡崎円勝寺町
075-752-7317
11時~19時 
月休
http://noma-k.com/cafe/
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by mmcmp | 2017-02-19 23:30 | 京都のカフェ | Comments(0)

まっとうな贅沢

f0119179_22385016.jpgなかなか更新が出来ず、すいません・・・。「コラソン」さんの焙きたて珈琲豆が届いた日曜朝、ゆっくりモーニングを頂きました。いつも朝には丸山珈琲の豆を使ってカフェオレを作るんですが、コラソンのストレート豆はブラックで飲みたい。(コラソンではカフェオレにはイタリアンブレンドを使っているそうです)この日の豆は深煎りのインディアAPAA。APAAはアラビカ・プランテーションAAランクという最高ランクを表しているそう。今までは挽いてもらってましたが、漸くミルを購入したので淹れる直前に挽き、「アマノコーヒー」で買ったハリオの円錐形ドリッパーで淹れて、お気に入りのウエッジウッドのティーガーデンのマグカップで頂きました。すっきりした苦味なので、たっぷり飲んでも重くなりません。
パンは大好きな「グランディール」の「パン・オ・ルバン」をトーストして「よつばバター」を塗り、この日はウエッジウッドのキャベンディッシュを使って、ちょっと贅沢な朝食に。そりゃあセレブは1000円食パンにエシレやカルピスの発酵バターだったりするんでしょうけど、まぁ日常的にはよつばで十分だし、高額なパンより半額券を提供し続けて下さるおかげで、このクオリティを税別215円で味わえることに幸せを感じます。そして定休日の早朝から焙煎し、丁寧にハンドピックして市内をバイクで走り回って届けて下さる「コラソン」さんの誠実な仕事への姿勢があってこそ、焙煎したての珈琲がいただf0119179_23354522.jpgける訳で、本当に有難いなぁと思う。通常の珈琲豆は焙煎から数日経って風味が安定してから提供されることが多く、焙煎数時間後から数日の味の変化を楽しめるのも貴重です。コラソンのツイッターには『「こだわりの珈琲屋」ではなく「真っ当な仕事をする珈琲屋」を志しています』と書かれています。こだわりの素材を謳った非常に高価な商品よりも、誠実さが感じられる品を感謝していただくことで心が満ち足りる、それがモモ母にとっての贅沢です。
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by mmcmp | 2017-02-01 23:39 | おうちごはん | Comments(0)

初パンは、たま木亭

f0119179_141073.jpg先週土曜に京阪の乗車券を大量に頂きました。全線乗れるけど、有効期限は10日まで。また黄檗にパンを買いに行こうと思ったら、「たま木亭」は月、火が定休日。「中路ベーカリー」は火曜と第2.4日曜が休み。抹茶生クリームあんぱんが食べられないのは非常に残念だけど、中路さんは抹茶生クリームあんばんが突出してるので、もし売り切れてて、たま木亭が休みだったら、黄檗まで行く甲斐がないよね・・・と思って、日曜に出かけました。
京阪黄檗駅を降りて、シャッターが閉まった中路さんの前を通り過ぎ、たま木亭に着くと、雨の中、傘をさした人の行列が! 雨だから少ないと思ったのに、さすが日曜です。15分程待って店内に。まずは冷蔵棚から大好きな「クリームクロワッサン」と下の写真の「おもち大納言クリーム仕立て」を確保。でも、クロワッサンをよく見ると以前はもっとサクサクのパイ生地の記憶があるのに、表面にカンパーニュの生地を貼ったガッシリした感じ。クロワッサンをやめておもち大納言2つに変更しようかと迷うものの、行列が一方通行で後戻り出来ず。カレーパンもあって一安心。関西ではここのカレーパンが一番好きです。宮崎産の炭火焼き鳥と青ネギを入れた「宮崎」は今回もリピ。明太子系は歯の治療中なので硬い「博多」ではなく、お餅、クリームチーズ、明太子が入った「おもち明太子」を。上の写真の楕円形でトッピングのあられが多いのが宮崎、少なめがおもち明太子です。どっちも組み合わせが絶妙で、やりすぎると下品になるギリギリ手前で仕上げてるのは、お見事!と感心します。正統派ハード系は前回「マニトバ」がすっごく良かったものの、敢えてリピせず「十勝コンプレ」を買ってみました。十勝産の全粒粉を使い、皮が薄いのが特徴。柔f0119179_14354688.jpgらかくてハード系とは言えないかもですが、モモ母的には理想的な食事パン。今回もハズレなしで、行列嫌いで滅多に並ばないモモ母も満足です。
★たま木亭
宇治市五ケ庄
0774-38-1801
7時~18時45分
月・火休
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by mmcmp | 2017-01-09 14:48 | 京都でお買い物 | Comments(0)