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模様替え

f0119179_1375717.jpg安倍さんの「訂正でんでん」を報じた朝日新聞によると、官邸幹部は「『云々』と『伝々』はよく似ている」として誤読だったことを認めた。え?「伝々」なんて日本語あったっけ? 言葉尻を捉えて騒ぐなという声もあり、確かに間違いは誰にでもあります。でも、問題なのはそこじゃない。下読みせず答弁に臨む態度(いや、下読みした時も「でんでん」と読んでたかも知れないけど)、仮に読めない字があるなら、そこを飛ばす等のリスク回避をすべきなのに、そのまま平然と読んじゃう所、麻生さんの時と明らかにメディアの反応が違う所、官邸がおかしな言い訳をする所がマズイ訳です。おそらく他にも総理が的確な判断や対応をせず、妙な理屈でそのままゴリ押ししたことが度々あったんでしょうね。そこを突っ込まず、揚げ足取りしか出来ない野党議員もダメ。激動の時代、プーチンさんやトランプさんといった強者たちを相手にするには、日本の状況はあまりにお粗末だと嘆いている訳です。
最近は黙ってられないことが多く、本文が短くてスミマセン。今年初めて「のばら珈琲」さんに行きました。路地の「エイギョウシテイマス」の看板が以前より手前に置かれて、あれ?何か変わったと思いつつ店内へ。後で聞いたら、自転車をもう1台置ける様にしたとのこと。店内もステレオやショーケースの位置が変わったり、窓際の席の傍にあった棚がなくなったりしていました。年末に模様替えしたそうです。座布団やカーテンも冬仕様になf0119179_252977.jpgっていました。エアコンの他に、各席にも小さなストーブが置かれ、寒い冬も珈琲を飲みながら、ゆっくり過ごすことが出来ました。そうそう、毎月第1土曜の喫茶終了後、19時から「のばら映画会」として上映会を始めるとか。第一回は2月4日に「東京原発」を上映予定。ご興味のある方は、お出かけ下さい。
★のばら珈琲
上立売通浄福寺西入ル
075-406-0274
11時30分~19時 
月・火休
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by mmcmp | 2017-01-27 03:05 | 京都のカフェ | Trackback | Comments(0)

英勲が好き☆彡

f0119179_2119118.jpgモモ母はうっかり者で誤字脱字も多いし、人の間違いを論うのは良くないと思う。でもさすがに一国の総理が国会で「云々」を「でんでん」と読むなんて唖然とします。 「未曾有」は確かに難しいけど、「云々」ってある程度の教育受けてれば読めるでしょ? そもそも間違ってることに本人が気づいてない様子で、反知性にもほどがある。答弁内容を他人任せにしてること、麻生さんの「みぞうゆう」は報道されて盛んに揶揄されてたのに、今回は殆ど報道されないのも怖い。リンクしたブログに「日本にはプーチンみたいなのはいないのか」というコメントがありましたが、日本はかなりマズイ状態だと思う・・・。
さて、「東山ゆう豆」を出た後、八坂の塔近くの「卯田光」さんで英勲の酒粕を買いました。「大吟醸」と書かれていて、板状と塊になったものがあり、家用なので塊状の方を。でもモモ母家では粕汁を作る時に一度に結構の量を使うので、すぐに使い果たしてしまい、今度は錦市場の「津之喜」に買いに行ったら、「八海山」の酒粕も置いていたので両方買ってみました。「津之喜」では板状が英勲、八海山が塊状でした。お店の人によると、大吟醸だから香りは英勲の方がありますとのこと。見た目は同じ様に見えるのに、食べ比べると全然違うんですね。なるほどモモ母は英勲の方がまろやかで断然好き。値段はどれも600円程で高いけど、粕汁好きだから一度f0119179_23221154.jpg英勲の酒粕を使ったら、スーパーで見かけるものには見向きもしなくなりました。津之喜さんでは一年を通して英勲の酒粕を売っているそうです。ちなみに八海山の酒粕は板状のものを「ワンドロップ」でも見かけました。
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by mmcmp | 2017-01-25 23:25 | 京都でお買い物 | Comments(0)

「やすい亭」から「東山ゆう豆」へ

f0119179_23175450.jpgトランプさんの就任演説も意外と良かったけど、退任したオバマさんの最後の記者会見が良かったですね。民主主義の中心となるのは報道の自由、日本の為政者こそ真摯に受け止めて欲しいところです。
さて、少し前になりますが、東山安井の「東山ゆう豆」を訪れました。美山ゆばを使った湯葉料理のお店。店舗はかつて何度も通った「やすい亭」だった所で、2階の窓が何となく洋食屋さんっぽい。入ると右手にカウンターが出来ていて、そちらに案内されました。お正月だったせいか普段からなのかはわかりませんが、1時を過ぎても店内は大勢のお客さんで賑わっていました。お願いしたのは美山産の大豆と丹波産の黒豆を使った2種のゆば豆腐やゆばめし等が楽しめる「ゆう豆御膳」。汲み上げゆばと平飼い卵黄醤油漬けをかけて頂くゆばめしは卵黄が濃厚で、さすが平飼いという感じでしたが、ご飯が多すぎて途中で飽き気味に。どれも決して悪くはないんですが、年末に食べた「寺町西むら」の二重弁当の1600円が素晴らしかったので、2000円は高いなという印象でした。同じ無添加をウリにした「北見」の東寺ゆばを食べた時の方がインパクトがあった気がします。「やすい亭」の様にハマる感じではないのに、今の方が断然流行っていて、店の人気って味だけで決まる訳ではないんですね。あ、ここも決して悪くはないんf0119179_01468.jpgですよ。きっと「やすい亭」のクオリティが高すぎたんですね・・・。
★東山ゆう豆
東山区祇園町
532-1019
11時~15時 
17時30分~
21時30分
木・日午後休
http://higashiyamayuuzu.main.jp/
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by mmcmp | 2017-01-22 23:07 | 京都でごはんたべ | Comments(0)

どちらも楽しい☆彡

f0119179_2327762.jpg安倍さんがフィリピンに「ミサイルを提供する」と提案したけど、ドゥテルテ大統領が「第三次世界大戦は見たくない」と言って断ったとか。過激な印象のドゥテルテ大統領の方が日本の総理よりまともだったとは驚きです。情報源はフィリピンのスター紙だそうですが、キッシンジャー氏とトランプさんの会談ネタもある中、国内では内閣支持率が67%にアップ。日本はマジでやばいんじゃないでしょうか・・。
さて、最近茶道家元の辺りを通る機会が増えました。白雪を被った裏千家今日庵の桧皮葺の兜門はとても風情があります。付近には茶道具の店が何軒もあり、今はお正月らしい商品が並んでいて、見るのが楽しみです。独楽棗が12万円、大特価の茶碗が14万円。これでも赤札価格です。まぁ確かに数軒先の39万8千円の茶碗に比べると安い・・・。とても手が出ませんが、見事な品を間近に見るのは良いものです。モモ母がよく買うのは安い生活骨董。とは言え、昨年新宿で見かけた印判の豆皿はさすが東京と思う高い価格設定で、値段とクオリティが伴わないものも多いんですよね。写真は年末に矢尾門におせちの器を持って行った時に出町の「京や」で買った直径9センチ程のこぶりの茶碗。蓋付きなので、残ったおかずを入れておくのにラップいらずで、蓋は豆皿としても使えて便利。作られたのは大正頃か、少なくとも80年以上前のものとのこと。400円とすぐ割れても腹が立たない値段。それでも数個の中から保存状態が一番良さそうなもf0119179_103170.jpgのを、時間をかけて選びました。安いものは状態がよくない場合が多いけど、諦めずに吟味するとそれなりにお値打ち品がみつかることがあります。柄は決して洗練されてませんが、値段を考えると許容範囲。手が出ない高価な茶道具を見ることも、安価な生活骨董を探すのも、どちらも楽しい時間です。
★京や
河原町今出川上る青龍町
075-754-8988
11時~18時 
不定休
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by mmcmp | 2017-01-17 01:08 | 京都でお買い物 | Comments(0)

約2年ぶりに訪れると・・・

f0119179_2341886.jpg週末は各地で大雪。京都も土曜夕方からの雪でむぎちゃんの背中が短時間で白くなりましたが、日曜の全国女子駅伝は行われました。今年は駅伝が生まれて100年だとか。初の駅伝は三条大橋からスタートしたのだそうです。
さて、金曜午後、京都労演事務局で東京ヴォードヴィルショー制作の古城茉理さんを迎えたミニ講座があり、2月例会「田茂神家の一族」の見所やご自身の入団の経緯等を興味深く聴きました。新宿の本公演とはコロスの歌のメロディを変えたり、懇親会で客演の石倉三郎さんがB作さん達と演劇論を熱く語っていたそうで、来月の例会が楽しみです。その後、河原町から先斗町を南下して久々に「mag」へ。前回の訪問が2014年12月だから約2年ぶりになります。店内に入ってビックリ。1階も2階もお客さんはどなたもおられず。2階の座敷席で「カプチーノ」を頼んで、静かに読書を楽しみました。2年前も確か同じ曜日のほぼ同じ時刻。その時は結構混んでいて、常時満員の店になるかも・・と思っていたので意外な感じ。暫くして1階に子供連れが来店され、そちらが1階を、モモ母が2階をそれぞれ独占して寛ぎました。そういえば、市内に増え続けるコーヒースタンドの影響で最近はすぐ近くの元小学校の中にある某店や四条木屋町を下f0119179_23434476.jpgがった某店等がよく紹介さて、こちらは以前ほど雑誌等に取り上げられなくなった気がする。おかげで木屋町から先斗町に通り抜ける細い路地にあるこの店本来の隠れ家的魅力がキープされてる様です。週末や時間によっては混むのかも知れませんが、スタンドよりゆっくり座ってカフェタイムを楽しみたい方には、今のmagさんはなかなかオススメです。
★mag
木屋町四条上ル
075-746-4871
11時~20時 火休
https://www.facebook.com/magcoffeemag
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by mmcmp | 2017-01-15 23:53 | 京都のカフェ | Comments(0)

墨染へ

f0119179_2327358.jpg今年は数年ぶりに京都ゑびす神社の十日ゑびすに出かけ、その前に10日が有効期限の京阪乗車券を利用して、墨染に行きました。仕事で何度か利用したことはあるものの、こういう機会がないと滅多にない京阪墨染。目指したのは茶房「竹聲」。「椿堂茶舗」横の露地を期待しながら進み、店内に入った瞬間、あ、ここは好きだ・・・と思いました。例えるなら、ちょっと広めの「李青」といった感じでしょうか。かつて経堂にあった「李白」にもほんの少し似てるかも。
お願いしたのは「抹茶ぜんざい」(1000円)。手炒り仕上げ「京番茶」、浅炒り茎ほうじ茶「伏見」、抹茶入玄米茶「雅」、野草茶「万葉茶」の4種類からお茶を選べる様になっていて、伏見と迷ったものの、抹茶が入っているので水色は緑色だけど玄米茶の香ばしさが味わえるという「雅」に。なるほど見事な抹茶色です。魔法瓶と茶葉の入ったガラスの急須を持って来て下さり、2煎、3煎と楽しめました。抹茶せんざいは石臼で挽いた抹茶で点てた薄茶に甘さ控えめの大納言小豆と大きな白玉が入っています。良い意味で苦いのが気に入りました。日曜に「たま木亭」の後、京阪宇治まで出て某店で抹茶オーレf0119179_23571760.jpgを頂いたんですが、甘過ぎてガッカリ。宇治の店だからといって抹茶の良さを活かしているとは限らないんですね。こちらはさすが創業明治12年という茶舗。抹茶の魅力を引き出した抹茶ぜんざいと上品な玄米茶を堪能しました。わざわざ来て良かった、近かったら通うのにな・・。
★茶房竹聲
伏見区深草北新町
075-644-1231
12時~17時 日・祝休
http://www.tsubakido.kyoto/chikusei
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by mmcmp | 2017-01-12 23:08 | 京都のカフェ | Comments(0)

初パンは、たま木亭

f0119179_141073.jpg先週土曜に京阪の乗車券を大量に頂きました。全線乗れるけど、有効期限は10日まで。また黄檗にパンを買いに行こうと思ったら、「たま木亭」は月、火が定休日。「中路ベーカリー」は火曜と第2.4日曜が休み。抹茶生クリームあんぱんが食べられないのは非常に残念だけど、中路さんは抹茶生クリームあんばんが突出してるので、もし売り切れてて、たま木亭が休みだったら、黄檗まで行く甲斐がないよね・・・と思って、日曜に出かけました。
京阪黄檗駅を降りて、シャッターが閉まった中路さんの前を通り過ぎ、たま木亭に着くと、雨の中、傘をさした人の行列が! 雨だから少ないと思ったのに、さすが日曜です。15分程待って店内に。まずは冷蔵棚から大好きな「クリームクロワッサン」と下の写真の「おもち大納言クリーム仕立て」を確保。でも、クロワッサンをよく見ると以前はもっとサクサクのパイ生地の記憶があるのに、表面にカンパーニュの生地を貼ったガッシリした感じ。クロワッサンをやめておもち大納言2つに変更しようかと迷うものの、行列が一方通行で後戻り出来ず。カレーパンもあって一安心。関西ではここのカレーパンが一番好きです。宮崎産の炭火焼き鳥と青ネギを入れた「宮崎」は今回もリピ。明太子系は歯の治療中なので硬い「博多」ではなく、お餅、クリームチーズ、明太子が入った「おもち明太子」を。上の写真の楕円形でトッピングのあられが多いのが宮崎、少なめがおもち明太子です。どっちも組み合わせが絶妙で、やりすぎると下品になるギリギリ手前で仕上げてるのは、お見事!と感心します。正統派ハード系は前回「マニトバ」がすっごく良かったものの、敢えてリピせず「十勝コンプレ」を買ってみました。十勝産の全粒粉を使い、皮が薄いのが特徴。柔f0119179_14354688.jpgらかくてハード系とは言えないかもですが、モモ母的には理想的な食事パン。今回もハズレなしで、行列嫌いで滅多に並ばないモモ母も満足です。
★たま木亭
宇治市五ケ庄
0774-38-1801
7時~18時45分
月・火休
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by mmcmp | 2017-01-09 14:48 | 京都でお買い物 | Comments(0)

白味噌のお雑煮食べ比べ

f0119179_23423317.jpg京都のお雑煮は白味噌。我が家では子供の頃から「三宅」で買っています。石野の業務用の白味噌で、大きな樽から小分けして販売されています。石野のサイトには白味噌は薄塩と書かれてますが、最近はどうも塩辛さが気になって、今まで1キロ買っていたのを今年は500グラムにして、もう500グラムは別のものを買って比較することにしました。
京都り白味噌で1781年創業の石野と並んでメジャーなのが1847年創業の「関東屋」。お店は御幸町夷川なので「寺町西むら」に行った時に買えば良かったのに、ご近所だと知らなかったので、錦市場で入手。元日と2日は石野を使い、3日は関東屋を使ってみました。利尻昆布で出汁を取って白味噌をといた時点で味見してみると、おおっ!全然味が違うではないですか。石野に慣れてると、ちょっと違和感があります。ところがその後、祝大根と里芋、お餅を入れて完成させると殆ど違いがなくなりました。具材の力ってすごいなぁ。強いて言えば関東屋は万人受けする感じで、石野はより厚みのある仕上がり。関東屋のラベルに京の白味噌雑煮の作り方が書かれてましたが、材料は特別吟醸白味噌300グラムに一番だし、小餅(丸もち)、かしら芋又はえび芋、雑煮用大根、花かつお。300グラムってかなりの量ですね。こちらも石野同様、花かつおは椀に入れてから盛ると書かれ、我が家でもその様にしています。ネットなどで人参が入ったものを見かけますが、伝統的な白味噌雑煮に赤みのある人参は入れません。祇園祭は浴衣でなく絽の着物、京の白味噌雑煮に入れるのは角餅でなく丸餅。うちも最近は頭芋を使わなくなったし、好みで人参を入れるのは自由f0119179_0264772.jpgだけど、決して本来の姿ではないことを、若い人も心得ておいて欲しいと思います。勿論、大根は太い雑煮大根でなく小さな祝大根。入手した八百屋のご主人によると、今年は不作で本来の祝大根は滅多に出回らなかった様で、錦では1束800円程で売られてました。
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by mmcmp | 2017-01-03 23:41 | 京都でお買い物 | Comments(0)

KCC of the Year 2016

f0119179_1852560.jpgあっという間に大晦日です。コーヒースタンドをはじめ珈琲専門店やカフェがどんどん増え続ける京都。今年出会った「京都のカフェ」のベスト1は「市川屋珈琲」。オープンしたのは2015年で既に有名店ですが、フルーツサンドの美味しさ、接客の良さなどが印象に残り、また行きたいと思わせる魅力がありました。「京都でお買い物」はカフェと並んで京都に増殖中のパン屋の中で「アペリラ」さんが良かったから迷いつつ、「クラウス」を選ぶことにしました。これまた昨今増えているチョコレート専門店。大手の出店が相次ぐ中、個人経営で真面目に良質なものを提供する、これぞモモ母が応援したくなるお店です。
「京都でごはんたべ」は久々に再訪した「乃し」さんの満足度が高く、どうも新たな店の印象が弱かったんですが、年末に行った「寺町西むら」は、味は勿論、その姿勢に惹かれました。「うをすえ」の名前が入った塗の器で提供される昼のお弁当から、長年務めた店へのリスペクトと、そこで得たf0119179_18463427.jpg技を継承していこうという思いが伝わってきます。地域に馴染んでいきたいと派手に宣伝はされてないそうで、そういう配慮も非常に京都らしい。そして肝心の料理は前の店より洗練されて、良い感じ。「カフェ読書」は今年はあまり読まなかったので、かなり迷うけど、台湾とそこに生きる人を魅力的に描いた吉田修一の「」がベストかな。「観劇・鑑賞」はダントツで「るつぼ」ですね。演出が良くて完成度の高さが際立っていました。来年も平和で、素敵な店や作品と出会って、心地よい時間が過ごせます様に。皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さい。
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by mmcmp | 2016-12-31 18:54 | Comments(2)

お昼どきが狙い目?

f0119179_22385412.jpg茨城で震度6弱の地震。これが前震でないことを祈りたいですが、熊本、鳥取と今年は大きな地震が相次ぎました。原発の廃炉には何十年もかかるそうで、それまでに日本には何度大地震が来るんでしょうか??
さて、「寺町西むら」を出た後、寺町を下がって「スマート珈琲店」をのぞいて見ると、待っている人が一人もなく、空席がある様だったので、入ることにしました。およそ1年ぶりの訪問です。先週も行こうとしたら、朝9時頃だったにも関わらず前に何人かの姿が見えた為、断念して別の店でモーニングを食べたのでした。朝でも一杯そうだったし、昼はきっと無理だと思ったけど、ダメもとでのぞいてみるもんですね。2階のランチを休止中だったので、寧ろお昼どきだから空いてたのかも知れません。スマートに数年ぶりに入ったヒメママさんが人気のホットケーキに心惹かれておられたけど、二重弁当を食べたところだし、さすがにきついんじゃないの? ここはプリンも美味しいよ、と半ば強引にオススメしてプリンセットを。大きなプリンはとろとろタf0119179_2340497.jpgイプでなく昔ながらのしっかりタイプで、食べごたえがあります。モモ母はカフェオレにしました。カフェオレは前回と同じノリタケのホワイトパレスに入れられています。店のロゴ入りのカップもノリタケのもので、購入も可能です。美味しいお弁当にラッキーなコーヒータイムで口福な一日でした。
★スマート珈琲店
寺町通三条上る
075-231-6547
8時~19時 無休
http://www.smartcoffee.jp/
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by mmcmp | 2016-12-28 23:41 | 京都のカフェ | Comments(0)