丸パンにハマる!

f0119179_2182592.jpg先月半ば、白川今出川を上がったところにある「喫茶とパン do」さんでモーニングを頂きました。実は6月にも行こうとしていたのですが、お休みだったので「ふみや」に行ったのでした。北大路から204のバスに乗って「北白川校前」で下車。今度はちゃんと開いてました。モーニングはA厚切りトーストセット(450円)とB手作りハムとオ
ムレツのモーニング(650円)、Cバナナたっぷり自家製グラノーラ(800円)の3種類。ハムとオムレツのB
をアイスコーヒーでお願いしました。
通常は食パンのトーストがつくようなんですが、食パンと丸パンのハーフ&ハーフでサーブされ、この丸パンがもっちりして予想外の美味しさですっかりハマりました。いわゆる「ハイジの白パン」みたいなパンで、焼き方が違うだけで食パンと材料は全く同じだそう。随分印象が変わるものです。パンの販売もされていて、思わず買って帰りました。軽くトーストすると表面こんがり、中はもっちり、小麦の美味しさが広がって、またリピしたくなりました。モーニングはもう少しサラダがほしいところですが、ハムと卵も適度なf0119179_2564079.jpg塩気で美味しかった。珈琲は「旅の音」の豆を使ったオリジナルブレンドだそう。「旅の音」で飲むアイスコーヒーが絶品なので、それに比べると印象が薄いものの、飲みやすくてさっぱりした感じでした。丸パンをまた買いに行きたいです。
★喫茶とパンdo.
北白川東久保田町
7時~18時 
不定休
https://www.instagram.com/kissatopando/
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by mmcmp | 2018-08-06 02:58 | 京都のカフェ | Comments(0)
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