伊勢丹に出店していた「ドゥブルべ・ボレロ」、最終日の27日に漸く購入しました。守山にある評判の店だけど、それほどでもという人もいて、かねてから自分で確かめてみたいと思ってました。
試食をしてみると、「食わず嫌い王選手権」の2007年お土産ベスト20にも入っていた看板商品のEは思ったほど好みではなくて、寧ろ気に入ったのは「アンブル・ノア」。くるみの入ったキャラメルとチョコレートのムースで、ほろ苦さが口に広がるインパクトのあるお菓子です。でっかいマカロンは、一口目より後の方が好印象。失礼ながら滋賀のお菓子は素材は良いものを使っていても、どうもいまひとつ垢抜けないというか、ぼやけた感じのものが多いと思うんですが、こちらのお菓子、中でも「アンブル・ノア」は見た目もお味も、なかなか手が込んでいます。商品全体の印象は西大寺の「
ガトー・ド・ボワ」に似てるかも。一度お店の喫茶にも行って
みたいものです。余談ですが、伊勢丹の期間限定出店、11月4日からは待ちに待った「
シロモト」です!わ~い。
★ドゥブルべ・ボレロ
守山市播磨田町
077-581-3966
11時~20時
火休
http://www.wbolero.com/index.html