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京洋食で久々の再会☆彡

f0119179_0574716.jpg厚労省の調査によると6割近くの世帯が生活が苦しいと感じているとか。それでも与党は消費税の引き上げるとし、野党は反対しています。社会保障充実のため増税やむなしと思う方もあると思いますが、「全額社会保障の安定に使う」と国民に説明したはずの増税分で、実際に社会保障に使われたのはたった16%だけで84%が使途不明って知ってました? 周りにご存知ない方がおられたら是非お伝えください。平野さんのtweetに同意。増税されれば公共料金も値上げですが、実は自民党の絶対得票数は全有権者の10数%だそうで、いつも棄権してる人の2割が選挙に行けば増税阻止は可能。2000万円貯めるより簡単です。
さて先週、10年近く前に携わっていたラジオ番組のスタッフ4人が久々に余りました。場所は一度行ってみたかった「京洋食まつもと」。京都産の肉や野菜を使ったメニューが売りの洋食屋さん。黒毛和牛と京都産のもち豚を使った「大人のハンバーグ」は特に印象的。「再會」に比べて小ぶりだけど、肉の旨みがあって、デミグラスソースは甲乙つけがたい美味しさ。丹波産の卵を使った「プレーンオムレツ」もふわとろで次もリピしたい。いやオムライスも美味しいに違いないから次回はそっちも食べてみたい。「丹波あじわい鶏のパリパリソテー」も良い感じで、ハズレなしでした。インスタを見るとお弁当も頼めるようで興味津々。終了した番組のメンバーが集まる機会って意外と少ないので、企画して下さったYf0119179_244794.jpgさんに感謝。また時々こうして会えたら嬉しいな。
★京洋食まつもと
蛸薬師通新町西入
075-708-7616
11時30分~15時
18時~22時
月休
http://www.youshoku-matsumoto.com/
by mmcmp | 2019-07-06 02:16 | 京都でごはんたべ | Comments(0)

美味しいアイスオーレへの道

f0119179_2343274.jpg選挙戦が始まりましたが、党首討論で選択的夫婦別姓を認めないのは自民党だけ。夫婦別姓を選択性すら頑なに拒むのは支持母体の日本会議が「男女同権を認めることで、女性天皇や女系天皇の容認論に繋がるのがこわいから」だとか。閣僚の殆どが日本会議なのご存知ですか?
さて、新大宮の「グラム」が閉店して听系の店になるとか。グラムはそう長くなと思ってましたが、出町の「エピカ」さんに行ったら来年高槻に移転するそうで、出町店は7月末で閉店と聞いてショック・・・。今回はアイスのカフェラテをブレンド(450円)でお願いしました。アイスは初めてだったけど、期待通りの美味しさです。上のコーヒー部分を飲んでみると、酸味があってモモ母的にはあまり好きな味ではないのに、ミルクの多い下の方を飲むとこれぞ求めてたアイスラテ。珈琲の酸味がミルクと一緒になると甘味になるそうです。エピカさんに「ジャンキーズ」や「ドットエス」の他にどこのラテがお薦めか伺うと、出てきたのが「クラス」さん。京都のエスプレッソはエピカとクラスでしか飲まないという人もいるそうで、モモ母の見立てもそう外してなかった様です。家庭でもプレスを使うとエスプレッソに近い味になるそうで、ペーパーより金属フィルターが良いとか。挽き具合も難しいけど、粉より豆で買って欲しいとのこと。みかんを皮のまま持ち帰るか剥いたのを持ち帰るかの違いみたいなものとご店主。ミルはスクリュー式の電動タイプだと豆によって歯に当たる回数にバラつきが出る為、美味しさに限界があるとか。使う時は3秒まわしたら止めて振って、再度3秒まわして振る、を繰り返すと豆が均等に近くなるので良いそう。という訳で、やってみようと青龍ブレンドを100グラム(750円)買ってみました。ブラックだとモモ母の好きな味ではないので、もっぱらアイスオーレ用。以前見せてもらったミルクみたいな美しい泡は家ではできないんですよね、と話していたら、エピカさんではエスプレッソマシンのフェラーリと言われるほどハイクラスなものを使ってるそう。そf0119179_03459.jpgりゃ家庭では真似できないはずです。9月末までに絶対再訪して、今度はホットを堪能しようと思います。
★Caffe Epica
上京区青龍町
12時~17時
5の倍数日休
https://caffeepica.wixsite.com/caffeepica
by mmcmp | 2019-07-04 23:56 | 京都のカフェ | Comments(0)

1階にお引越ししてました☆彡

f0119179_18692.jpg飲み代が年に約2000万円という麻生さん、当初は「老後に備えて2000万円貯めろ」と偉そうな口調で言ってたのに、反発買ったら自ら諮問した報告書を受け取らないと前代未聞の駄々っ子のような対応。誰かが「自分で牛丼注文しといていりませんというようなもの」と言ってたけど、自民党は隠蔽、改善が出来ないから「報告書はない」と言い出しました。Twitterではこんなハッシュタグが拡散されています。現政権になって「もうない」が連発されてますが、それでも金持ちは支持し続けるんでしょうね。こんなつぶやきもあって不気味です。
さて、今月初めに事務所のS君が上賀茂神社に蛍を見に行こうというので出かけました。その前に御薗橋の「吉田チキン」へ。以前は2階にあったのに、3月に1階にお引越ししたらしい。何となく1階の方が広く感じます。テーブル席に座ってS君はチキンが半身の「グランドチキンプレート」、モモ母は「吉田チキンライスセット」をオーダー。チキンライスといってもケチャップライスではなく、サルサソースで頂くチキンの乗ったターメリックライス。チキンはやわらかく、香辛料がちょうど良い感じだし、サラダと飲み物がセットになっててお得感があります。3店目となる吉祥院店も先月オープンf0119179_18514254.jpgしたらしい。蛍は数はまだ少なかったけど、幻想的でした。
★吉田チキン御薗橋店
大宮南田尻町
494-0288
11時30分~15時
18時~23時(日~22時) 
https://twitter.com/yoshida_chi2
by mmcmp | 2019-06-13 18:52 | 京都でごはんたべ | Comments(0)

山崎駅前のパン屋さん

f0119179_2327753.jpg大山崎山荘美術館へは無料のシャトルバスがあります。昔、友人の車で行った時に結構急な道で、歩いたらちょっとキツそうと思った記憶があるので、阪急大山崎駅からシャトルバスを利用しました。途中、JR山崎駅を経由する時に可愛いパン屋さんが見え、滅多に来ないエリアなので試しに買って行くことに。帰りは歩いて山道を下り、踏切を渡るとすぐに山崎駅前に到着しました。
天然酵母を使ったパン屋さんだそうで、たまごやハムが入った「ホットサンド」(205円)は割と普通だったけど、「チョコベーグル」はもっちり系でチョコが良い感じで入ってて、「フリップアップ」のチョコベーグルに似た感じ。ややこぶりとは言え、145円は安い。「バナナとキャラメルのタルト」(205円)も妙に癖になる感じ。もっとさっくり美味しい生地のタルトは他に色々あるし、決して洗練されてはいないのだけれど、日常的に食べたくなる魅力がありました。そして一番気に入ったのが「レーズン食パン」(3枚230円)。やわらかな山型パンにレーズンがたっぷり入って、これは次も絶対リピしたい。とは言え、滅多に行かない大山崎。再訪はいつにf0119179_072434.jpgなることやら。
★ブーランジュリーエトルタ
乙訓郡大山崎町字大山崎小字西谷
951-7078
7時~18時 月休
お店のfacebook
by mmcmp | 2019-06-08 23:56 | 京都でお買い物 | Comments(0)

おいしい東京

f0119179_0274098.jpg国民健康保険が8割の自治体で平均4.9万円値上げの危険ってご存知でした? 年収400万円4人家族で新宿区9.9万円、大阪市7.4万円の負担増になりそうだって。大阪は維新が言わないようにしてるみたいだけど介護保険料も来月から1169円も上がって月額7927円になるんですよね(京都は520円アップの6600円)
さて、東京滞在初日にお会いしたHさんに「グラニースミス」のアップルパイを頂きました。三宿にこんな店が出来ていたとは。昨年関西にも初出店したそうだけど、西宮なんて滅多に行かないから、食べられるのは貴重。当日限りというのでホテルに入って頂いたら、これが上品でとってもモモ母好み。アップルパイって甘くてハッキリした味のものが主流ですが、自然な甘さに上質なカスタードで深夜に食べても全くしつこさがない。思わず2つとも食べたくなったけど、さすがに我慢して翌朝頂きました。翌日にはNさんに西荻窪「こけし屋」のサブレを。こちらも小麦粉やバター、卵などシンプルな材料を使って真面目に焼き上げた老舗らしい正統派の焼き菓子。こちらは4月まで日持ちするので、少しf0119179_1472728.jpgずつ美味しさを噛み締めながら頂いています。鈴木信太郎画伯の包装紙もすごく嬉しい。「志乃多寿司」や「マッターホーン」も残しています。朝市も行ってみたいなぁ☆彡
by mmcmp | 2019-03-29 01:52 | いただきもの | Comments(0)

吟醸と大吟醸

f0119179_2312214.jpg辺野古の埋め立て予定地にマヨネーズみたいな軟弱地盤があって、最深90メートル。補強する杭は世界的にも70メートルまでしかないのにどうすんの? と思ったら、今日の国会答弁で最深70メートルに修正されました。数字は自分たちの都合の良いように変えれば良いと思ってるみたいだけど、作った後で地盤沈下したんじゃ手遅れ。
さて、今夜も大好きな粕汁を作りました。11月の大収穫祭で買った英勲の大吟醸酒粕を使い切った後、むぎちゃんの散歩で大徳寺東門辺りに行ったついでに「細見酒店」で買ったけど、大吟醸はなかなか入って来ないとのことで、吟醸の酒粕でした。家用なら吟醸で十分美味しいからOKです。その後、四条に行く用があった時に観光客で賑わう錦市場の「津之喜」さんで購入。「うちは大吟醸しか扱ってません」とのことで、さすが錦に店を構える「津之喜」さんらしい。もうすぐ今年のものが入荷するけど、ひねの方が美味しいよと言われました。寝かせた分だけ発酵が進んで美味しさが増すんでしょうか。確かにまろやかで香り高く、f0119179_23445711.jpg今夜も美味しく出来ました。いつもついおかわりしたくなります。ちなみに細見さんも楽天で品切れ表示が続いた大吟醸を現在は出品してるから、今年ものが入荷したようですね。店売りもあるかな。またむぎちゃんの散歩中にのぞいてみます。
★津之喜酒舗
錦市場富小路東入
075-221-244
10時~18時 
第2水休
http://www.tsunoki.co.jp/
by mmcmp | 2019-03-04 23:47 | 京都でお買い物 | Comments(0)

岡崎の休日

f0119179_22565965.jpg総務省統計委員会の西村清彦委員長が国会審議に協力しない意向との文書を総務省の職員が本人に無断で作成って、とんでもない話なのに殆ど報じられませんね。この国のディストピア化、怖すぎ。このツイート、同感です。
さて、日曜に近代美術館で「世紀末ウィーンのグラフィック」を観た後、久々に「&nomaカフェ」に行こうと思ったら、ヒメママさんによると2月4日に閉店したとのこと。残念、好きだったのになあ・・・。で、手堅く「ドットエス」に行くことにしました。暖かな日曜だったせいか、今までで一番混んでました。入口近くのテーブル席を確保していつものラテ(450円)とホットドッグ(500円)をオーダー。窓からの日差しが当たってホットドッグがかなり目立って撮れてますね・・・。ほかにキッズ用のホットドッグなどもあり、店内の一角には遊具も置かれてキッズ仕様になってました。10月にボーネルンドとのイベントを開催した後も遊び道具を残してとの要望でコラボスペースとして残すことになったとインスタにありましf0119179_23374926.jpgた。動物園も近いし、親子連れ向けですね。岡崎界隈は休日らしい光景で、おでかけ気分を味わいました。
dot.S
左京区岡崎南御所町
754-5100
8時~18時
水休
https://www.smartcenter-kyoto.jp/cafe/
by mmcmp | 2019-02-26 23:40 | 京都のカフェ | Comments(0)

お散歩の途中で

f0119179_23592599.jpgむぎちゃんとの夜の散歩は大徳寺辺りまでうろうろするのがほぼ日課になっています。コースはその日によって違うんですが、先日、大宮商店街近くの住宅街を歩いていて、何やら良い感じの小さなケーキ屋さんを発見。8時頃だったから既に閉店していたけど、中をのぞいたら美味しそうなロールケーキやシュークリームが見えました。
気になったので、昼間に行ってみました。表には可愛い看板。確かに看板がないと洋菓子店と気づかないかも。オープンは昨年10月だそうで、若いご店主は奈良出身だけど、店を出すなら京都でと決めていたそうです。名前の「ミャーゴラ」はイタリア語で猫の鳴き声を表すとか。バニラムースにイチゴジャムとピスタチオのブリュレの「フレーズピスターシュ」(530円)と「ジャージープリン」(350円)、日持ちのしそうな「マドレーヌショコラ」(390円)を買ってみました。プリンはモモ母はカラメルソf0119179_174211.jpgースがもっと苦味のある方が好きだけど、上質な生クリームがたっぷりで卵はなく牛乳がメインのプリン。フレーズピスターシュは柔らかなバニラムースに濃厚なイチゴがしっかり主張、ピスタチオは控えめながらアクセントになって、良い感じでした。次回はロールケーキがあったら食べてみたいです。
★patisserie Miagola
北区紫野上門町
075-204-5337
10時~19時 日休
https://www.instagram.com/patisserie_miagola/
by mmcmp | 2019-01-31 00:58 | 京都でお買い物 | Comments(0)

コーヒーバッグがお気に入り

f0119179_23101156.jpg2017年の衆院選挙の時に投票のため東京から沖縄に帰省する学生さんのツイートがあって、往復の飛行機代は学生にはかなり痛いと思うけど、すごいなぁと妙に印象に残って、お気に入りにしていました。沖縄では来月辺野古基地建設の賛否を問う県民投票が行われますが、これは一人の学生の呼びかけから実現したもの。それがあの学生、元山さんでした。やっぱり彼はタダ者ではなかったのです。先日元山さんに取材する機会がありましたが、基地に反対だからでなく、賛成にしろ反対にしろ住民が考え、表明する機会を作りたかったとのこと。元山さんは今、投票に不参加または保留する5市の首長に参加を求めてハンスト中。体をはってこの国の民主主義を守ろうとする姿に頭が下がります。モモ母はそんな行動力はないけど、大事なことに気づく力、良いものや人に心を留めるアンテナは持っていたいと思います。
さて、なかなかコーヒーが上手に淹れられないモモ母が今、注目しているのがコーヒーバッグ。紅茶みたいにカップに入れてお湯を注ぐもので、ドリップ式より安定して淹れることが出来ます。以前「東急ハンズ」で買った「旅の音」さんのものがすごく美味しかったから、年末に錦に行った時に再訪しました。残念ながら「旅の音」のコーヒーバッグはなかった為、今回は「サーカスコーヒー」と「ふかい珈琲」のものを購入。サーカスコーヒーも抜群に美味しかったです。店に行こうと思って買わなかったけど、ラテアートの店のもf0119179_23495997.jpgありました。コーヒーバッグ、もっと流行って良いと思う。
★東急ハンズ京都店COFFEE HOUR
四条烏丸東入長刀鉾町54-3109(代)
11時~20時
http://kyoto.tokyu-hands.co.jp/
by mmcmp | 2019-01-16 23:54 | 京都のカフェ | Trackback | Comments(0)

早速、福が来ました☆彡

f0119179_14455522.jpg日曜の女子駅伝、むぎちゃんのトイレ散歩に出る前は北大路堀川辺りだったのに、近所を一周して帰って来たら西大路五条辺りを走ってて、ビックリ。そういえば「フランジパニ」近くから西京極までって10キロしかないのね。夜の散歩で今宮神社に行きながら、遠出してる気がしてたけど、これって往復4キロくらいか・・・と思ったのでした。
さて、ゑびす神社に行って「テン」でお茶した後、高島屋に「よつ葉のむヨーグルト」を買いに寄ったのでした。高島屋の方が藤井大丸のタベルトより少し安いので、高島屋に売ってたら、タベルトはパスするつもりが、お目当てのプレーンが売り切れてたので「タベルト」にも行って、無事にゲット。よつ葉のバターがセールで278円になってて、あらラッキーと思ってそれもかごへ。と、なんと「うみべのしおのり」の切り落とし(328円)まで大量に並んでるではないですか! パックや半切はあっても、切り落としって、ホントになかなか売ってないんです。タベルトに来る度にチェックするけど、全然なくて前回買ったのが2014年。ヘルプでも随分長く見てまf0119179_15385251.jpgせん。最近は、どうせないよね・・と思ってたから、発見した時は一瞬、目を疑いました。「有明海産の海苔をイタリア・シチリア島のオーガニックオリーブオイルとフランス・ブルターニュ産ゲランドの塩だけでさっぱりしあげた」と袋にも書かれてる通り、良いもののみで出来てる海苔。ちょうど家のもみのりが切れるところだったから滅茶苦茶嬉しい。ゑびすさんの残り福、早速ありました☆彡長芋とろろなどにかけて頂いてます。
https://mikuniya-nori.jp/
by mmcmp | 2019-01-14 15:45 | 京都でお買い物 | Comments(0)