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特別な日に初訪問

f0119179_22423689.jpg令和最初の日、今宮通りの「照ラス食堂」を訪れました。新大宮商店街から今宮通りを東に行った南側の路地に看板が出てるのが以前から気になってました。路地を進んで扉を開けてみると、小規模ながらなかなか良い雰囲気。気になったメニューが「ローストビーフと野菜のシチュー」。麦ゴハンかきょうの炊き込みゴハンとデザートがついて1100円。これ、「ローストビーフ」+「野菜シチュー」なのか「ローストビーフと野菜」のシチューなのか、イマイチわからなかったけれど、とにかく頼んでみました。
まずテーブルに鯛ごはんが運ばれて来ました。かなり大盛りで、これは全部食べられないかも・・と思っていたんですが、あっさり美味しいゴハンに刻み生姜とネギがアクセントになって、どんどん食べてしまい、気が付けばすっかり完食。花のようにあしらった蕪と細かく切れ目を入れた胡瓜など、漬物も手が込んでいます。シチューは分厚く切ったローストビーフに蕪やレンコンなどの野菜が盛り付けられていました。シチューにもすじ肉が入っていて、満足度が高い。「デザートのタイミングで声をかけて下さい」とご店主がおっしゃったんですが、いつもは自家製かぼちゃアイスだけど、この日は令和最初の日ということで、桜餅と豆大福に上新粉をまぶして軽く揚げたものに抹茶を注いだお汁粉風だそうで、ゴハンでお腹一杯f0119179_2326318.jpgになると思うと言ったら、桜餅と大福を持ち帰る準備をして下さいました。前の記事の下の写真が、この店から持ち帰った和菓子です。他のお客さんが食べておられた野菜の天ぷらも美味しそうだったし、鮎の塩焼きも泳いでるみたいな盛り付けでキレイでした。良い店が近くに出来て嬉しいです。
★照ラス食堂
北区紫竹高縄町
050-5339-5154
http://picdeer.com/terasu6038204
by mmcmp | 2019-05-03 23:31 | 京都でごはんたべ | Comments(0)

和菓子屋さんの新カフェ

f0119179_0565876.jpg鶴屋吉信」が2月にカフェを始めたというので、寄ってみました。堀川今出川にある本店の東隣に出来た「tubara cafe」。店名は鶴屋のお菓子「つばらつばら」から。抹茶や柚子など数種類の「つばらつばら」から2つを選べるセットがメニューにありましたが、季節限定のいちごのシフォンケーキと飲み物のセット(1000円)をお願いしました。この日は暖かだったので飲み物はアイスコーヒーを。珈琲はサーカスコーヒーの豆を使っているそうで、すっきり飲みやすいアイスコーヒーでした。
シフォンケーキはふんわりというよりがっしり硬め。特徴的なのが添えられたクリーム。いちごのクリームと説明されていましたが、生クリームのようなものを想像していたけれど、練り切りみたいな質感と味わい。さすが和菓子屋さんらしい個性的なクリームでした。年配の御夫婦、女性グループ、外国人など幅広い客層で、新業態としては成功している印象です。清潔感があって、ゆっくりカフェ読書も楽しめたし、ちょっと一息つくのに良い感じです。出来れf0119179_1431172.jpgばもう少し遅くまで営業してくださると有難いんですが。
★tubara cafe
上京区西船橋町
411-0118
10時30分~
17時30分
水休
https://www.instagram.com/tubaracafe/
by mmcmp | 2019-04-11 01:45 | 京都のカフェ | Comments(0)

すはま嫌いでも大丈夫

f0119179_2381460.jpg国会も籠池さん初公判もゴーンさんの保釈で飛ぶなとは思ってたけど、テレビは変装の話で騒いでばかり。長期拘留に対して弁護団が国連人権委に提訴するのを受けて釈放したのは人権侵害国家と言われたくないからという見方には触れないのよね。NHKニュースで着ていた作業服はどこの会社のものだとか、海外と明らかな違い、日本のテレビはここまで来たかという感じ。
さて、先月ですが、丸太町の「すはま屋」に行きました。実はモモ母、すはまが大嫌い。昔、岡山出身のSさんが帰省の時に洲浜団子をお土産にすると聞いて、ほかに美味しい京土産はいくらでもあるのに・・と思っていました。だから創業1657年という植村義次が閉店した時も残念だけど、仕方ないねと思っていたのですが、近年次女が引退した父からレシピを継承してカフェとして開店。コーヒーとチーズケーキをお願いしまf0119179_23474624.jpgした。サーカスコーヒーの豆を使ったブレンドには小さなすはまが添えられていました。数十年ぶりに食べると昔ほど苦手な感じではなかったです。チーズケーキはしっかり真面目な感じ。店も老舗の系譜らしい育ちの良さ、生真面目さが伝わって好感度が高いです。時々、のぞいてみたいと思います。
★すはま屋
中京区常真横町
075-744-0593
12時~18時(販売10時~)
日・祝・水(喫茶のみ)休
by mmcmp | 2019-03-07 23:49 | 京都のカフェ | Comments(0)

初めての笹屋昌園

f0119179_137256.jpg月曜の深夜は「風が強く吹いている」のアニメを地上波でやるから楽しみです。先にネットで9話を見てるけど、大きな画面で見たい。9話にはハイジが作ったキャラ弁が登場して笑える。これを実際に作っちゃう人がいてビックリ。カケルとハイジのBD&DVDのCMを何度も見てしまうんですが、最新のニコちゃんとユキのバージョンも繰り返してしまう。やっぱりニコユキは良いなぁ☆ 今、三浦しをんの原作を再読しています。
さて、先月龍安寺近くのH先生宅にお邪魔した時に「笹屋昌園」の「本わらび餅 極み」を頂きました。スーパーなんかで売ってる大半が甘藷のものと違って、雑味の少ない希少な国産Aランクの本蕨粉をふんだんに使ったというだけあって、ねっとり粘り気があります。でもゴムみたいに弾力がありすぎるわらび餅はちょっと苦手なモモ母にとって丁度良い粘り。丹波産の黒豆から作った別添のきな粉もたっぶり量があって、贅沢にかけて頂きました。「月曜から夜更かし」で紹介されたんだそうで、確かにマツコが気に入りそうな逸品。右京区はあまり行かないから笹屋昌園のことは初めて知りましたが、大正7年創業の老舗だそうで。こういう派手さはないけど真面目に和菓子作りを続ける店があるのが、京都らしい。そしてそういうほんまもんをさりげなく準備しておくのが、いかにも京都の知識人っぽい。ご近所の「洛叉庵」も絶品だけど、笹屋昌園のわらび餅もかなり好きです。
http://sasayasyoen.jp/
by mmcmp | 2018-12-04 02:30 | いただきもの | Comments(0)

栗の和菓子と言えば☆彡

f0119179_22441330.jpg手土産にしたい栗のお菓子といって洋菓子で思い浮かぶのは「hana」さんの栗のパウンドですが、和菓子だったら「出町ふたば」の栗餅。お渡しする当日に買いに行くこともチラッと考えたんですが、どれだけ並ぶかわからず時間が読めないため、パスしたのでした。でも、よく考えたら9月には売り始められる栗餅を、今年はまだ一度も買ってない。年の瀬にはなくなってたと思うので、下手すると今年は食べないまま終わるかも・・・と思って買いに行きました。
平日だったけど、かなりの行列。ただ店員さんが何人もいて、どんどんさばいていかれるから、意外と早く前に進めます。並びながら店頭を眺めていると「今年の赤えんどう豆は異常気象の影響で収穫量が大幅減となりました。幸い、味は大変美味しい豆となっていまf0119179_23322285.jpgす」と書かれていました。看板商品だから人気ではあるけど、モモ母は赤えんどう豆はそんなに好きじゃないので、豆餅は買わずに黒豆大福を買ってみました。黒豆のほど良い甘さが良い感じです。栗餅は今年はちょっと栗の甘味が少ない印象。でも美味しいですよ。無事にゲット出来て良かったです。
★出町ふたば
出町今出川上る
075-231-1658
8時30分~17時30分
火・第4水休
by mmcmp | 2018-11-19 23:33 | 京都でお買い物 | Comments(0)

行列なしの出町ふたば

f0119179_227489.jpg鴨川は水位がかなり下がってモモ母エリアの避難準備も解除され、水没寸前だった鴨川デルタも復活して一安心。と思ったら、綾部や舞鶴などがえらいことになってるし、倉敷や広島も特別警報を出さなかった愛媛もとんどもないことになってるし、とんでもない激甚災害。なのに災害対策本部は出来ないし、首相動静を見ると安倍さんは私邸でのんびり。せめて公邸にいましょうよ。首相官邸Twitterに西日本水害についての言及はなし。 災害対策本部作ったら、外遊に影響するからとの噂。どうやら自衛隊とパレードしたいからって・・・・。
そんなこととは露知らず、昼間に出町の銀行に行ったら、いつも長蛇の列の「出町ふたば」にお客さんがいない。前のおじさんが「今日はなんでこんなに人少ないねん」と店員に聞くほど。このチャンスに! と豆餅(180円)と丹波黒豆宇治抹茶のミニ水無月(180円)を買いました。土曜は七夕でしたね。商店街には七夕夜店の露店がたくさん出てました。6日は大雨で中止だったそう。ふたばの水無月は、この前のとやっぱり全然違う。やわらかな黒豆も程良い甘さで美味しい。「ふたば」の抹茶水無月はうぐいす豆が乗ったのが定番だったけど、黒豆ブームで数年前から黒豆バージョンが登場しましf0119179_310241.jpgた。水無月を食べて改めて無病息災、大雨被害が更に広がらないようお祈りしたいと思います。
★出町ふたば
出町今出川上る
075-231-1658
8時30分~17時30分
火・第4水休
by mmcmp | 2018-07-08 03:15 | 京都でお買い物 | Comments(0)

名越の祓の水無月は白

f0119179_23403853.jpg6月30日は夏越の祓。京都市内各地の神社で茅の輪くぐりや祓式が行われ、残り半年の無病息災を祈ります。うちの町内では数年前まで人形が各家に配られてたんですが、最近はやらなくなりました。なのでモモ母家にとって6月30日は「水無月を食べる日」です。水無月と言えばオススメは「出町ふたば」だけど、大行列を思うと出かける気にならず、近所のショッピングセンターで買って来ました。うーん、味はイマイチ。
「くるみの木」に一緒に行った70歳の叔母は大阪育ちで、現在は奈良在住だけど、水無月を食べる習慣はないそうです。和菓子屋さんでは見かけるけど、京都のように季節の変化が日常食や暮らしの中に生きているのが羨ましいと言っていました。まぁ京都でもクリスマスイブにケーキを食べても、夏越の祓に水無月を食べる若い子は少ないかも知れません。今年買ったのは抹茶水無月。でも伝統的な水無月は白い外郎に邪気を払う小豆を乗せたもので、子どもの頃は黒砂糖を使ったものと白黒2色だけ。抹茶が登場したのは比較的最近です。時代に合わせていろんなバリエーションがあって当然ですが、何事も認識が曖昧で、次世代にいい加減な伝え方をすると、間違った「伝統」を植え付けようとする歴史修正主義者に論理的な反論ができず、文化を変容されてしまいます。ちなみに夫婦同姓も、相撲の土俵女人禁制も明治以降のことです。日本古来からの伝統だと主張する人たちに騙されないようにしましょう。
by mmcmp | 2018-06-30 23:28 | 雑感 | Comments(0)

爽やかな琥珀

f0119179_23414621.jpg今日の名言「膿に膿は出せない」。「うみを出し切る」と言った安倍首相に対する菅野完さんのTwitterに納得です。
さて、ご近所のHさんから和菓子を頂きました。「季節限定のお干菓子やし、食べてね」とのことで、干菓子は正直あんまり得意じゃないけどなぁと思ったんですが、開封してみたら琥珀糖でした。最近は「食べられる宝石」として若い人にも人気らしいですね。それを意識して作られたんでしょうか、見た目も可愛いし「せとかの雫」という銘も素敵。食べてみると、これが予想以上に美味しい! みかんの新種、せとかの果肉が入っていて、初夏を感じさせる爽やかな香りが口に広がります。その為、ヘンな甘さが残らないのが気に入りました。日本茶にも珈琲にも合いそうです。永楽屋って、可もなく不可もない印象で、今まであんまり意識したことなかったんですよね。サイトを見ると5月下旬まで販売しているみたい。モモ母もちょっとした贈り物に使わせてもらおうかな。Hさんには以前「ふーきちりめん北見」の東寺ゆばと生麩のひろうすも教えて頂いたんですよね。今回も良いものを有難うございました。
http://shop.eirakuya.co.jp/ja/item/294/
by mmcmp | 2018-04-22 23:39 | いただきもの | Comments(2)

意外と好印象

f0119179_14571367.jpg昨日、やけにお月様が大きいと思ったら、今年最大の満月「スーパームーン」だったんですね。国会で加計疑惑を追求しても殆ど報道されず、詩織さんレイプ事件で警察庁関係者を呼んでも誰も来ないのが許される。慣れだという人があるけど、慣らされてることすら気づかない人が少なくないのが恐ろしい。
さて、寺町三条の「かに道楽」のお隣に出来た「梅園」を初訪問しました。7月のオープン当初はきっと満員だろうと思って近寄らず、そろそろどうかな・・と思ったら、平日だったので相席だけど待たずに座れました。店内はレトロな雰囲気。意外と年配客が多いのは、本店が昭和2年創業という老舗ならではでしょうか。栗入りのぜんざいと宇治冷やしぜんざいのどっちが甘いか聞いたら、栗入りぜんざいの方が温かい分、甘く感じるとのことで、宇治冷やしぜんざい(880円)を単品でお願いしました。ドリンクセット(1280円)はグリーンティーや抹茶豆乳などの甘いドリンクとコーヒー、お抹茶などの甘くないドリンクから選ぶことが出来ます。「うめぞの茶房」は見かけ倒しだったので、ここはどうかなぁと思っていたのでf0119179_1762078.jpgすが、宇治冷やしぜんざいも美味しかったし、お茶も悪くないので、空いている時には再訪したいと思います。
★甘党茶屋 梅園
三条寺町店
中京区天性寺前町
075-211-1235
10時30分~19時30分
http://umezono-kyoto.com/
by mmcmp | 2017-12-04 17:11 | 京都のカフェ | Trackback | Comments(0)

10月半ばだと言うのに・・・

f0119179_23353987.jpg土曜は小池百合子と小泉進次郎が京都に来てたとか。でも気になったのは立憲民主最大規模の街頭演説。だってよしりんと鈴木邦男が応援に来たと言うではないですか! 大島渚が朝生に出てた頃の右翼の代表みたいな2人がまさかの枝野推し。よしりんの様な保守こそ現政権の暴走が許せないんでしょうね。岩手では小池晃さんが小沢さんの応援をしたというし、山本太郎は党派をこえて応援に東奔西走するし、マジで調整役になったりして。あと1週で、もうひと波乱あるかもです。
さて、気がつけばスイカも桃も殆ど食べることなく10月も半ばに。そう言えば「出町ふたば」の栗餅も9月から並び始めるのに、今年はまだ買ってなかった。ぼんやりしてると、販売時期が終わってしまいそう。とは言え、週末はものすごい行列が出来てるらしい。でも朝なら大丈夫かも・・と思って土曜朝9時前に行ったら、お客さんは数欄程度で並ばずに買えました。「本日中に」と言われて、「冷凍出来ますよね」と言ったら、「出来ません」と対応して下さったお店の人に言われました。でも、モモ母はいつも冷凍して、問題なく食べられています。一緒におはぎを買った為、栗餅はすべて冷凍f0119179_0261541.jpgしておきました。10月中は販売してる様ですが、行く機会がなくても5個は確保したので、安心です。
★出町ふたば
出町今出川上る
075-231-1658
8時30分~17時30分
火・第4水休
by mmcmp | 2017-10-14 23:33 | 京都でお買い物 | Comments(0)